Nella nostra Sacher ci sono solo mandorle, niente farina e glutine!
Questo rende l’impasto particolarmente aromatico ed armonico. Il cioccolato fondente è ingrediente sia dell’impasto della torta sia della glassa ed è l’ingrediente principe. È un dolce sontuoso, dalla lunga preparazione, ricco. Quando riuscite a ritagliare un momento solo per voi, magari in un lungo pomeriggio invernale, il concedersi una fetta di Sacher è un piccolo lusso, da assaporare con calma.